Košík
(0)
0,00 €
Roštenka Výrobca: empty
|
Jedna z najkvalitnejších častí hovädzieho mäsa. Podlhovastý sval oválneho tvaru, kde povrch je pokrytý blanou.
Delíme ju na : Vysokú roštenku (od krku), používame na prípravu steakov (rib-eye steak). Nízku roštenku (od stehna) môžeme použiť na minútkové pokrmy, pečienky pripravované na anglický spôsob (roast beaf). Chutná je aj dusená v celku.
Obrázky produktu
Roštenka
Vlastnosti:
- Jedna z najkvalitnejších častí hovädzieho mäsa zaujímavá tým, že sa dá krájať na rovnako veľké plátky.
Trvanlivosť a skladovanie:
- Chladené max.72 hodín pri teplote 0 až 3°C
- Mrazené max.1 rok pri teplote -18 až -20 °C
Hmotnosť celého kusu je 3 - 6 kg.
Máme niekoľko inšpirácií na spracovanie!
Zahájili sme grilovaciu sezónu 2015!
