Falošná sviečková

Spôsob spracovania:

Príprava steakov, ktoré majú na rozdiel od steakov zo sviečkovice plnšiu chuť. Je vhodná aj na prípravu rôznych rolád, rezňov. Prešpikované slaninou a dusené je výborné a známe ako sviečková.

Trvanlivosť a skladovanie:

• Chladené max.72 hodín pri teplote 0 až 3°C
• Mrazené max.1 rok  pri teplote -18 až -20 °C

Hmotnosť celého kusu je   6-8  kg.