Košík (0) 0,00 €
Produkty

Zadné stehno

Zadné stehnoZadné stehno

Cena: 9,41 €
Množstvo:
Pridať do košíka Pridať do zoznamu prianí

V prípade objednávky mäsa. Napíšte množstvo (v kg) do kolonky poznámka v poslednom kroku objednávky.
Ide o cennú mäsitú časť jatočného tela hovädzieho dobytka. Je to svalovina s nízkym obsam tuku, tuk sa tu takmer vôbec nevyskytuje. Pri starších a ťažších kusoch hovädzieho dobytka sa vyskytuje aj vnútrosvalový tuk, ktorý dodáva mäsu šťavnatosť a pri niektorých kuchynských úpravách je vyslovene žiadúci (steak). Anatomicky sa delí na vrchný šál, spodný šál, malý a veľký orech, špičku. Dá sa ľahko porciovať.

Spôsob spracovania:

Pripravujeme z neho dusené pečienky, závitky, rolády, ale aj chutný a kvalitný guláš.

Trvanlivosť a skladovanie:

  • Chladené max.72 hodín pri teplote 0 až 3°C
  • Mrazené max.1 rok  pri teplote -18 až -20 °C

Hmotnosť celého kusu je 8 - 20 kg.



Záhorácké hovjadzí : Čerstvé chutné masíčko

Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. x